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农畜加工 · 加工端

莘县农畜加工

一只鸡、一头牛、一盘菜

肉鸡是绝对核心,牛羊肉是张鲁回族镇的特色,生猪是国家调出大县,预制菜是最大的增值出口——底下还压着一层冷链。

核心在朝城镇 43 家屠宰企业 817 占全国 60%+
151亿元肉鸡全产业链产值
43家屠宰企业
300万只日屠宰能力
5.5亿只年屠宰量
50万吨冷库总储量

数据来源:莘县政府网政协委员提案办理结果(县农业农村局)、聊城日报、莘县政务公开报道(2023–2025 口径)。

子栏目 01 · 核心

肉鸡加工:817 小肉食鸡

莘县是「中国小肉食鸡之乡」,也是全国 817 小肉食鸡的屠宰加工基地。2025 年肉鸡全产业链总产值 151 亿元,年出栏约 3 亿只;43 家屠宰企业、日屠宰能力 300 万只、年屠宰 5.5 亿只、鸡肉年产量 50 万吨以上。

家禽屠宰企业数量占全省 1/10、全市 1/2。产品覆盖白条鸡、西装鸡、调理鸡,延伸出冻鲜、调理、熟食、休闲等品类,其中 4 个品种通过绿色食品认证。

核心在朝城镇:国家级畜禽肉食加工创业基地,集聚屠宰加工、食品生产、冷链配套市场主体 300 余家、规上企业 20 余家;日均屠宰肉鸡 300 万羽、牛羊 1000 余头(只),日产水饺面点 300 余吨。817 产品占全国市场份额 60% 以上,年产值突破 100 亿元,已形成「绿色养殖—智能屠宰—精深加工—冷链仓储—全域销售」闭环,开发 20 大类 300 余种产品。

森盛(山东)食品

主营 肉鸡屠宰 / 调理品所在 樱桃园镇

2019 年 3 月落地,投资 1.2 亿元、占地 60 余亩,装配两条荷兰梅恩自动屠宰线;年屠宰 817 小肉食鸡 8000 万只、年加工调理鸡肉 10 万吨。既是华莱士中央厨房,也是百胜(肯德基)817 国内第一大供应商。

来源:莘县政府网、公开报道 · 更新 2026-10

新立信

主营 817 深加工所在 东鲁街道

2019 年成立,3 万㎡ 高标准调理车间 + 2 万吨冷库,年产能 7.5 万吨;整合周边屠宰场 817 资源做深加工,冰鲜 12 小时内锁鲜,奥尔良烤鸡日销 25 万只、卡滋鸡排日销 45 万片。

来源:公开报道整理 · 更新 2026-10

盛昌冷冻食品

主营 肉鸡屠宰 / 冷冻所在 柿子园镇

2017 年 11 月成立,2 条肉鸡加工线,年屠宰 1000 万只以上、年产冷冻产品 5000 吨,配两座 700 吨冷库、日速冻 60 吨;2025 年 8 月取得 ISO9001。紧邻森盛农牧养殖基地,实现镇域「养殖—加工—冷藏—销售」内循环。

来源:公开报道整理 · 更新 2026-10
子栏目 02 · 特色

牛羊肉 · 清真:张鲁回族镇

张鲁回族镇以牛羊肉宰杀和深加工为主链,配套电子商务与冷链运输,打造「牛羊养殖—牛羊肉宰杀—清真食品深加工—电子商务—牛羊交易—冷链运输」于一体的美食小镇。

这条链的特点是小而全:从活畜交易到白条、分割、调理,再到清真熟食,镇内基本能走完。朝城镇日均屠宰牛羊 1000 余头(只),与肉鸡共用同一套冷链外运能力。

子栏目 03 · 增值出口

预制菜:从菜园子到菜盘子

莘县入围 2024 预制菜产业全国基地百强,位列全国第 20 位,同时是省级预制菜产业高质量发展试点县。生产加工企业近 100 家、产值超百亿元,其中规上企业 16 家,品类覆盖「畜菜粮水」四大类。

畜禽类是主力:奥尔良烤鸡、卡滋鸡排、鸡柳、迷你串等,直接吃掉了肉鸡加工的深加工产能。在建项目包括亚世达预制菜及高端肉制品(年产 5 万吨预制菜 + 10 万吨高端肉制品)、鲁开京东预制菜北方生产基地、嘉华高端大豆蛋白、利盛达休闲食品;规划中的鲁西预制菜高端食品产业园占地 2000 亩。

子栏目 04 · 另一条主线

生猪:国家生猪调出大县

莘县畜牧生产以生猪、肉鸡两大产业为主导。生猪的分量不比肉鸡小,只是加工端品牌化程度还不如肉鸡。

出栏

107.6 万头

2022 年出栏;同年存栏 59.8 万头。国家生猪调出大县。

牧原

8 个场区

莘县牧原 8 个场区,年出栏 74 万头,是本地生猪规模化的主力。

温氏 / 华莱士

已入驻

温氏、华莱士等项目落地,与肉鸡共享饲料、防疫与冷链体系。

金牌集团

全产业链

畜禽饲料 + 生猪养殖 + 食品加工,一条链打通。

底座

冷链:所有品类共用的一层

冷链物流企业 110 家、冷链车辆 830 辆、恒温库与冷冻库 120 座、总储量 50 万吨;另有 295 座农产品产地冷藏保鲜设施、10 个乡镇集配中心、300 余个村级采供网点,冷藏运输车辆 1000 台以上。

专线覆盖济南、石家庄、北京、河南、上海、广州等地,省内「次晨达」、省际重点城市「次日递」。这套能力不只服务肉鸡,也支撑香瓜、蔬菜的出省外运。

加工企业

谁在加工

先列公开报道中出现、且信息可核对的几家。收录与认领都不收费、也不做付费排名;未认领企业标注「待认领 / 合作」,欢迎企业联系更正或补充资料。

查全部企业

众月集团

主营 肉鸡屠宰 / 清真食品所在 朝城镇

山东众月集团(原山东天天清真食业)创建于 2002 年,位于朝城清真食品工业园,下辖天天清真、私坊斋等子公司,主打「祥月」「鸿月」双品牌,产品覆盖白条鸡、分割品与清真熟食。

规模 占地 13 万㎡ / 固定资产 2.6 亿 / 冷库近万吨
来源:公开报道整理 · 更新 2026-10

强威清真

主营 畜禽屠宰 / 清真所在 朝城镇

2016 年成立,专注清真禽肉屠宰与预制菜,总投资 3.6 亿元、占地 72 亩,5.1 万㎡ 智能化生产园区,年产冰鲜、冷冻禽肉 10 万吨,产品进入全国两万多家西式连锁餐饮体系。

来源:聊城日报 · 更新 2026-10

嘉华股份

主营 大豆蛋白 / 农副加工所在 莘县

2022 年 9 月在上交所主板上市(603182),是莘县首家上市公司;大豆蛋白深加工龙头,产品远销海外,同时是预制菜产业链的高端植物蛋白供应方。

来源:公开报道整理 · 更新 2026-10
口径提示

同一件事,为什么有两个数

公开报道的年份和统计口径不一致很常见。这里把差异摆出来,而不是挑一个好看的数写死。

指标口径 A口径 B说明
肉鸡年出栏3 亿只(2025,政协提案办理结果)1.32 亿只(2022,新闻发布会)年份与统计口径不同
屠宰企业43 家(2023,县农业农村局)40 家(2023,发布会)可能含 / 不含某类主体,待核
肉鸡年屠宰量5.5 亿只—大于出栏量,可能含外地鸡源
规上农产品加工企业101 家(2025)112 家(另一报道)年份 / 口径不同
边界:果蔬深加工确实存在(净菜、速冻、保鲜),但深加工与品牌化程度弱,不足以撑起一个子栏目,因此本频道以畜牧加工为主轴。这一判断会随产业变化复核。
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